Oct 31, 2014

Zsírtej, vaníliás tej, tojástej

Ez a több néven futó ital, melyet főleg paleos körökben szeretnek, egy nagyon finom erősítő ital, de akár tejhelyettesítőként is lehet fogyasztani, vagy kávéízesítőként.

Eredetileg úgy olvastam 5 dl vízzel készítették, de 4 dl vízzel finomabb. Én már olyan változatát is készítettem, melybe beleturmixoltam 1 puha banánt is, mindenképpen nagyon szeretem forrón.

Hozzávalók

4 dl forró víz
1 tojássárga
1 ek kókuszzsír
1 csipet só
vanília (1 mokkáskanálnyi por)
édesítő ízlés szt.


Elkészítés

Nagyon jó turmixgépben a tojást a sóval, édesítővel, kókuszzsírral elkeverjük majd lassan csorgatva hozzáadjuk a forró vizet. Akár botmixerrel is el lehet készíteni.
Jó étvágyat hozzá !




Itt pedig egy szimpatikus fiatalember bemutatja az elkészítését vajat és egész tojásokat használva.