Apr 3, 2014

Csirkefalatok paradicsomosan bámiával


Mennyit lehet variálni egy ételen! Már többször készítettem bámiás csirkét, mert szeretjük, de mindig egész csirkedarabokból. Miután barátoknál megettem azt a finom paradicsomos bámiás tintahalat, eszembe jutott, hogy csirkefalatkákból is készíthetem ezt az ételt. 

Megvettem egy egész mellet kicsontozva, azt nagyobb darabokra vágtam. A darabokat forró olívaolajon elősütöttem kicsit. Kivettem a csirkedarabokat, majd az olajon egy hagymát üvegesítettem, erre paradicsomlevet öntöttem, tettem bele sót, borsot, szegfűborsot és darabka fahéjt. Mikor pár percet főtt, akkor a sütőben már pár percig elősütött bámiákra töltöttem a paradicsommártást is és a csirkedarabokat. Készre sütöttem. Nagyon finom lett.


No comments: