Sep 17, 2012

Aszalt füge..bukta:)

No kéremszépen, hát legyünk őszinték. Mivel ez az én háztartási naplóm és nem törekszem sem Michelin (jól írom?..) csillagokra mint chef:), sem Golden Blog elsőségre, hát tessék, szépen beismerem, én is szoktam nagyokat..buktázni:) Kacagni jó és egészséges, hát tessék, tartsatok velem:)

Szóval ahogyan írtam az előbbi fügés post-ban, szépen összeszedtem egy halom fügét, melyekből az első 3 kg-t elrendeztem annak rendje és módja szerint tepsikben, hadd aszalódjanak. Egészben is, de kinyitva is lepakoltam őket, mert kétféleképpen szerettem volna őket télire elrakni. No de ember tervez, Isten végez ugyebár.
Habár mea culpa, hiszen hallottam az időjárás előrejelzést és figyelmen kívül hagytam. Pedig jól tudom, az első esők Evián mindig legalább 4-5 napot tartanak. Éppen elegendő idő ahhoz, hogy a napra kikerülni nem tudó gyümölcs elkezdjen erjedni, rothadni és penészedni. Bármit csinálj vele. Illetve nem, lehet megmenthettem volna ha a lakásba kerülésük után becsapom a lerbe egy napig 50 fokon szikkadni, de én reménykedtem, hogy másnap majd kisüt a napocska. Hát napocska nem lett, a gyümölcs megtelt bogárral, nem lehetett lerbe tenni. Mindenesetre átéreztem azt, milyen lehet termesztőnek lenni és a időjárás kénye kedvétől függni. Hát jövőben semmiképpen nem szabad ezekkel a munkákkal becsúsznom a szeptemberbe, vagy ha igen, oda kell figyelni az időjárás előrejelzésre. Ez is milyen finom lekvár lehetett volna, most meg a komposztomat gazdagítja.
Jöjjenek a képek az első, napos napon történő munkálatokról:

Bizony ez a mennyiség rám rothadt..

Ebből aszalt füge piták lettek volna

Jól kezdődött

Szépen aszalódtak

Sütötte őket a napocska

Nagyon ígéretesnek néztek ki

..aztán beütött a ménykő, de majdnem szó szerint.
Sebaj, egészség legyen és jövőre megint nekifutok!


2 comments:

duende said...

Mélyen átérzem a helyzetet! :) Egyszer én 2 kg vargányát dobtam így szemétbe... gondolhatod!
Még igen kezdő háziasszony voltam, és sütőben akartam aszalni. Nem jött össze. Annyira sajnáltam azt a sok finom gombát, mint most Te ezt a sok finom fügét.

Kovács Janka said...

Azt hiszem én most fogok így járni a paradicsomokkal. Mára még napos időt jósoltak , de nem láttuk sajnos, csak a felhőket.