Jun 19, 2011

Articsóka (Αγκινάρες)

Nemrég leszüreteltük az articsókánkat, sajnálom, hogy a bokrot nem fényképeztem le. A mi kertünkben nincs sok zöldség, hogy miért, ennek kifejtésébe nem megyek bele, elég az hozzá, hogy az articsókát is elleneztem anno, ezelőtt 2 évvel, amikor a férjem először elültette. Aztán mikor láttam milyen díszes bokor lett belőle, mely azon kívül, hogy finom termését az asztalunkra teszi, díszíti is a kertem-beadtam derekam. Így az idén már több tövet ültettünk.

Már több receptet kipróbáltam, de a legjobban az "a la polita" módra ízlik, így leggyakrabban ezt készítem. A recept ITT található, most csak az újabb képeket teszem fel.







No comments: