Feb 3, 2011

Oreganos fetakrém (dip) (Κρύα σάλτσα φέτας)

Az alábbi egy nagyon könnyen, pár perc alatt összeállítható mártogatós, azoknak ajánlom, akik szeretik az oregano ízét. Aki nem, az esetleg más ízekkel próbálkozhat, például nagyon finom, ha gyömbéresen készítjük, de sok változatát el tudom képzelni. Én ma magamnak készítettem a receptben szereplő fele adagból, egy tányér sült krumpli mellé.




Hozzávalók:
  • 250 gr puha fetasajt
  • 3 lk citromlé
  • 1/2 kiskanál reszelt citromhéj (kezeletlen citromból!)
  • 1 lk méz
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 lk friss oregano vagy 1 lk szárított, morzsolt oregano
 Elkészítés:
A mixerbe dobom a morzsolt fetát, hozzáadom a citromlevet, citromreszeléket, a mézet, az oreganoleveleket és annyi tejet, hogy krémes állagú legyen. Aki folyósabbra szeretné, még pár csepp tejet tehet hozzá. Nagyon talál sült húsokhoz, vagy akár csak sült krumplihoz feltétnek.

No comments: