Oct 1, 2010

Káposztasaláta (Λαχανοσαλάτα)

(egy salátástálba való adag)

A kemény, feszes káposztát megmossuk majd vékony csíkokra vágjuk (sarvaljuk). Egy tálba helyezzük, sózzuk, leöntjük citromlével (1 citrom leve 1/4 káposztához, de legjobb ízlés szerint savanyítani), belekeverünk 2 cikk apróra vágott fokhagymát, 1 apróra vágott hagymát, leöntjük bőven olívaolajjal. Tetejére 1 sárgarépát reszelünk és rögtön fogyasszuk.

No comments: